糖蜜是制糖工业的一种副产物，糖蜜因含有大量蔗糖和转化糖，可作为微生物发酵所需的碳源，在制糖工业的下游工业（如酒精工业和酵母工业等发酵工业）中用作生产酒精和酵母的发酵原料。但是在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液；或每生产1t干酵母可产生60—130t废液。由于糖蜜发酵工业废液排放量大、处理难度高且投资大，但其中还残留不少植！物所需营养物质，因而，为减少该类废液向水环境中排放，同时出于对该类废液的资源化利用考虑，很多产糖国（如巴西、印度和中国等）都有将糖蜜发酵工业废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。然而，随着一些产糖国对糖蜜发酵工业废液的长期农用，所引发出土壤-作物-水系生态环境问题日益。根据国内外相关研究综述分析糖蜜发酵工业废液中还含有、多种污染物，长期农用可能存在以下环境安全风险。BDL：低于检测限Belowdetectionlimit浙江省氮源氮的需要量可根据酵母细胞数及糖蜜中氮的含量来计算。例如每一毫升成熟酒母醪含有5亿酵母细胞，即一公升中含有1500亿，每1亿酵母重0.07克，则每公斤酒母中酵母细胞的重量为1500×0.07=5克。甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相比，其口感好，一般来说、，猪、鸡、牛、羊均喜欢采食，消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明，在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食量增加9%～12%，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘其添加量高可达5%。一项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为7%，添加3%糖蜜，其改善率为8%；在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%，而添加3%的改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，{效果越明显。另有研究表明}，在奶牛饲-料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量，增进食欲-，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。邯郸。BDL：低于检测限Belowdetectionlimit补充营养，助长。本品可对乳猪、幼禽直浙江省医接补钙、补氨基酸，特别是补充赖氨酸及生物活性蛋白（菌体蛋白），是非常有效的生物饲料添加剂。贮存：存放于干燥通风处，应注意防潮防湿。长期存放不变质，如有结块，粉碎或溶解后不影响使用效果。
糖蜜发酵工业废液农用存在农田污染风险。已有试验研究显示该类废液中污染物可农灌或农用在土壤-作物系统中明显积累，如从该类废液农灌的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤的10—1倍，其中Cd和Cr浓度分别高达9和313mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB15618—201中农用地土壤污染风险筛选值（分别为0.3和150mg·kg-。同样，在该类废液农灌的作物样品中也检出这些污染物。甘蔗糖蜜用量与饲料保质期[1]要使甘蔗糖蜜饲料成为商品，需考虑其保质。期。按鲜浙江省糖蜜零售15日场新场采购报价全给养”育“春芽”打造美好育糖蜜含水量25%，添加1%-5%的甘蔗糖蜜能使成品料增加0.15%-1.0%的游离水。多次对不同糖蜜加量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测结果如表4。表4表明，添加3%：甘蔗糖蜜的配合饲料与常规遇到朋友欠不还，浙江省糖蜜零售15日场新场采购报价就这么办饲料的保质期相近，适用于以10d为周期的饲料及畜（禽生产操作规程。甜菜粕属于制糖的副产品），是甜菜块根、块茎经过浸泡，压榨提取糖液后的残渣浙江省糖蜜零售15日场新场采购报价师、、先进育工作者和研活动先进个人评选结果公示，因此里面含有大量的粗纤维。由于甜菜粕的多功能作用，〈可用作膳食纤维〉，营养补充剂、分散剂、稳定剂、增稠剂、粘结剂、填充剂、抗结剂、加工助剂、食品添加剂（用于糕点、奶制品、面粉制品，油脂可减少15-20%），故可作精饲料。不但可用于牛、羊反刍动物，[在猪、鸡、鱼、鸭等畜禽水产-养殖方面]，多用于喂牛。除此之外，还可用于猫粮中，经过加工的甜菜粕可以为猫咪提供更好的膳食纤维，促进肠胃，加强消化。品质改善。本品可广泛用于畜禽水产和特种养殖，即猪、牛、鸭、鱼虾等，其他特种养殖的饲料中也可作添加剂、增效剂使用。本品也可用作造粒的粘结剂和抗使用，因它有较强的还原性，可阻止和减缓饲料的氧化。如用于水产养殖，主要用作肥水和防病促长，消除水中氨亚盐的，如配合“生物净水剂”，可以净化水质，消除水体富营养化，实现水产健康养殖和生态平衡。作用功能BDL：低于检测限Belowdetectionlimit
研究指出，种子萌发除受高盐度影响外，其生物毒性还与酒糟废液的性、高负荷有机污染物和多种有毒重金属对作物的抑制等因素有关。如PANDEY等[115]采用不同浓度（10%、20%、40%、60%、80%和）酒糟废液对热带亚热带气候条件下的儿茶树、印度黄檀和桑树等3种树种萌发的影响进行观测，发现废液浓度＞10%时树种发芽均受到抑制。KANNAN等[80]研究发现未处理的酒糟废液对绿豆种子发芽随废液浓度增加呈明显下降即使废液浓度5%仍对绿豆种子萌发和植株生长产生。GARCIA等[15]采用甘蔗糖蜜酒糟废液（5%和5%）进行生物（以洋葱为对象）毒性测定，发现酒糟废液能引分生细胞染色体畸、变，具有潜在遗传毒性和致突变性。研究认为，酒糟废液中有毒重金属和低pH是引生物毒性的主要因素。PEDRO-ESCHER等[112]采用生物毒性试验，将洋葱种子于施用不同浓度（5%、25%、50%和）酒糟废液的土壤，观察到废液浓度和50%具有潜在细胞毒性，可诱发染色体改变。诚信经营。无尘性：甘蔗糖蜜能够除去空气中的粉尘，从而减少浪费，糖液经浓缩析出结晶糖后，残留的棕褐色。属能量饲料因味甜，多用作调味料。按制糖原料不同可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各种糖蜜的营养成分有差异。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量表示，以葡萄糖量表示，其总糖量50.0%以上，粗蛋白量甚微。美味：糖蜜的美味使草料的摄入增加。其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖，从而保证了重要元素的摄入。浙江省其次，早在十几年前，为了解决酒精废液的综合利用问题，糖厂以及相关科研机构已经做相应实践应用，田间数据上取得了不错{的效果。但基于糖厂体系未自主面向市}场化等的因素，利用糖蜜酒精发酵液反哺甘蔗种植的大面积、，也就没有实现。近年来，随着我国甜菜产业逐渐发展，甜菜粕的应用范围也越|来越广泛。可以预见，甜菜粕的利用价值会越来越高。找到、简单和高回报的应用方式是将甜菜加工副产物应用的主要发展方向。已有的研究和实际应用表明，将甜菜粕作为饲料原料在动物生产中使用，尤其是作为猪饲料，既可以充分利用甜菜粕，同时又能提升动物的生产性能，这将是一种合理有效的甜菜粕应用途径。TRIPATHI等[106]对在糖厂酒糟污泥倾倒场生长的印度本地的植物（如牛膝、野苋菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6种传统上用于和食用目的的植物）中重金属积累情况进行评估，如用重金属的生物累积系数（BCF=Croot/Csludg|e，在这6种植物中存在多种重金属累积，其生物累积水平远高于周围的酒糟污泥，如BCF值依次为：Cu：21—9Mn：8—8Pb：9—40、Cr：1—2Zn：2—1Se：37—1As：53—12和Ni：70—99。此外，重金属的转移系数（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部与植物根系重金属浓度之比）也较高，在这6种植物中地上部重金属累积水平远高于植物根系中重金属浓度，如TF值依次为：Cu：4—4Mn：9—Pb：4—Cr：8—Zn：1—Se：3—As：3—5和Ni：0.009—2。表明这些被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，尤其在可食用部位累积如作为或食用，存在极大的环境安全风险和健康危害。因此，建议这类酒糟污泥未经充zhejiangsheng分处理（去除重金属等污染物）不适合农灌，用该污水灌溉生产的农产品不宜供于人畜食物链[99]。
